Koostisained

Taigen:
3 ½ dl nisujahu
2 dl suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vaniljesuhkrut
2 spl Fazeri kakaopulbrit
1 Geisha šokolaaditahvel
1½ dl piima
2 muna
100 g võid või margariini

Kaunistuseks:
2 dl vahukoort
1 spl tuhksuhkrut
Punast toiduvärvi

Tee nii

Sulata või. Sega omavahel kuivained. Vahusta munad ja suhkur. Lisa munadele piim, sulatatud või, kuivained ja sega ühtlaseks.

Täida muffinivormid taignaga poole vormi ulatuses, lisa igasse vormi 1-1,5 Geisha šokolaaditükk. Lisa ülejäänud taigen.
Küpseta ahjus 200˚C juures umbes 15-20 minutit.

Jahuta tassikoogid. Kaunistamiseks vahusta koor, lisa suhkur ja värvi segu toiduvärviga roosaks. Kaunista tassikoogid vahukoore ja soovi korral värviliste suhkrugraanulitega.