Koostisained

Šokolaadikorvike

100 g võid
2 tk kanamuna
1,5 dl peensuhkrut
2 dl  piima
1 tl vaniljesuhkrut
150 g riivitud Fazer Valget küpsetusšokolaadi
4,5 dl  nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 spl  riivitud apelsinikoort

Katteks

60 g pehmet võid
5 dl  tuhksuhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
1 spl värskelt pressitud apelsinimahla
100 g toorjuustu

Tee nii

Küpsetustemperatuur: 175 °C.

Kõigepealt vahusta munad, suhkur ja vaniljesuhkur kohevaks vahuks.

Sulata või ja lase sel jahtuda. Lisa munavahule võisegu koos piima ja riivitud apelsinikoorega, seejärel riivitud šokolaad.

Sega eraldi kausis jahu ja küpsetuspulber. Siis vala jahusegu vahu sisse ja sega korralikult.

Aseta muffinivormid muffiniplaadile. Vala tainas vormidesse ja küpseta ahjus umbes 12 minutit. Lase jahtuda.

Samal ajal, kui koogid küpsevad, valmista kate.

Sega või, vanillisuhkur, tuhksuhkur ja apelsinimahl ühtlaseks massiks. Lisa toorjuust ja sega hoolikalt. Nüüd on kreem koogikestele pritsimiseks valmis.

Säti koogid serveerimisvaagnale, pritsi kreem tordipritsiga peale ja lõpetuseks kaunista riivitud valge šokolaadiga.