Koostisained

 8 viilu Fazer Finest Maakodusai  
1 pakk fetajuustu  
200 g kalkuniviile/-fileed  
100 g pestot  
100 g toorjuustu  
  tomatit  
  salatit  

Pesto

 1 kimp basiilikut koos vartega    
 1 küüslauguküüs     
 50 g parmesani    
 3 spl oliiviõli    
 3 spl piiniaseemneid (ehk piiniapähkleid)    
   soola    
   musta pipart    
   sidrunimahla  

Tee nii

Pesto valmistamiseks rebi basiilik tükkideks ja puista uhmrisse. Riivi sisse küüslauk ja parmesan ning seejärel lisa oliiviõli ja piiniaseemned. Uhmerda ühtlaseks pastaks, vajaduse korral võid lisada oliiviõli juurde.

Rösti pooled leivaviilud röstris ning pane täiskasvanute suupistete jaoks kõrvale. Röstimata leibadele määri toorjuustu ja röstitud viiludele pestot.

Pane kõikidele leivaviiludele salatilehti ja kalkuniviile, laste leibadele lisaks tomativiile ja täiskasvanute omadele fetajuustu. Nüüd suru valmis leivad kokku ja lõika kolmnurkseteks

Maitsesta võileivad soola, musta pipra ja sidrunimahlaga.

Retsepti koostas Joonas Hämaläinen, saate “Meisterkokk” esimese hooaja võitja Soomes.

Joonas Hämäläinen
Joonas Hämäläinen
MasterChef-voittaja